Диета при гломерулонефрите

автор **Ворона** Сб 20 Дек 2014 - 17:13

Гломерулонефрит - это острое воспаление тканей почек, при этом поражаются сосуды почек и нарушается способность испускания мочи. Это самое тяжёлое заболевание почек.

Диета при гломерулонефрите составляется с учетом признаков заболевания, из этих признаков наибольшее значение имеют отеки , нарушенное кислотно-щелочное состояние в организме и повышенное артериальное давление. Диета способствует улучшению состояние почек, сердечно сосудистой системы и способствует восстановлению всех функций, которые были повреждены.

При остром гломерулонефрите нужно быстро изъять из рациона поваренную соль, она нарушает функции почек в отношении жидкости. Такая диета влияет на воспалительный и мочегонный процесс. Плоды и овощи обладают хорошим мочегонным действием и богатые калием. Арбуз и тыква являются самым лучшем мочегонным, так же хорошим мочегонным является капуста, персики, картофель, свекла и многие другие.

Впервые дни болезни врачи назначают разгрузочные дни из свежих овощей и фруктов. Овощной разгрузочный день представляет собой полтора килограмма овощей в виде салата с добавлением растительного масла или сметаны. Эту порцию нужно разделить на шесть приёмов. Фруктовый день представляет собой полтора килограмма свежих фруктов. Делаем салат и делим на шесть порций и в каждую можно добавить две ложки сахара. Также можно сделать и компотный день из фруктов или сухофруктов и распределить на пять приёмов.

Хороший мочегонный эффект дают арбузы. Для этого нужно три килограмма арбузов и распределить на пять приёмов. Мочегонным эффектом обладают все фрукты и овощи в сыром виде.

Рассмотрим два примера фруктово-овощной диеты при гломерулонефрите:

1) В первый завтрак нужно двести грамм морковки, две столовой ложки сиропа и сто грамм свежих тёртых яблок. Второй завтрак состоит из ста грамм тёртых яблок и двух ложек сиропа. В обед делаем салат из капусты 100г, морковки 100г, яблок 50г и сметаны 30г. На ужин делаем такой же салат, как и в обед.

2) Используем один килограмм печёного картофеля, триста грамм любых овощей, семьдесят грамм подсолнечного масла и пятьдесят сливочного. Делим всё на пять приёмов.

Жидкости, ни какой не употреблять. Для улучшения вкуса рекомендуется добавить сок клюквы или лимона.

При обострении хроническом гломерулонефрите назначается диета, рекомендуемая при остром гл-е.

При заболевании назначается диета номер семь. В её состав входят варёные, протёртые овощи, сухофрукты (курага, изюм), крупы и мучные изделия в небольшом количестве, несолёный белый хлеб, 70г сахара и 30г сливочного масла.

Всё готовится бес соли. Только при улучшении анализов мочи можно слегка начинать подсолить. Жидкость употребляется до 800 мл в сутки. Можно пить отвар шиповника, соки, чай.

Овощи и фрукты хороши тем, что с ними поступает вода и углеводы. Это способствует обогащению витамином А, витамином С и калием. В этой диете не используется при приготовлении поваренная соль и на вкус она не очень приятна, а плоды и овощи придают вкус и улучшают аппетит. Овощи и фрукты подают в сыром и вареном виде, но кроме тех которые богаты эфирными маслами, щавельной кислотой и раздражительно действуют на почки (бобовые, цветная капуста, малина, салат, зелень петрушки, сельдерея, лук, укроп, чеснок).

При приготовлении блюд используются различные полезные растения, которые обладают лечебными свойствами. Листья земляники, смородины, берёзы, толокнянки, трава тысячелистника и молодые листья плодовых деревьев обладают противовоспалительными и противоаллергическими мочегонными действиями.