Норвежская диета

Последнее время блюда Греции и Италии, которые у многих ассоциировались с праздником, отошли на второй план. С чем это связано? Это связано с тем, что постоянное использование таких продуктов питания, как чеснок, помидоры, оливковое масло, болгарский перец, баклажаны, различные пасты, твердого сыра, изобилия приправ, вперемешку с красным вином, которое так любят в этих странах, стало, можно сказать, повседневным рационом многих граждан.

В последние годы диетологи рекомендуют желающим сбросить весь и просто хорошо себя чувствовать, нордическую диету, которую еще называют норвежская. Она укрепляет иммунитет, содержит в себе малое количество жиров, а также предотвращает раковые заболевания, что очень важно. Ведь в последнее время, рак стал чумой двадцать первого века, а женщины особо страдают от рака груди.

В состав норвежской диеты входит много рыбы, овощей, нежирного мяса и малое количество молочных продуктов из овечьего молока, что нормализует работу нервной, а также сердечно – сосудистой систем. При приеме, предлагаемых этой диетой продуктов, человек будет чувствовать сытость и бодрость, но получать мало калорий и стабилизировать свой вес, что является главным фактором того, из - за чего люди садятся на диету.

Многие годы ошибочно считали, что норвежская диета подходит только северянам, но это далеко не так, ведь входящие в нее продукты прекрасно усваиваются и в европейских организмах. Професор Арне Аструп, президент Международной ассоциации исследователей ожирения, доказал, что вещества содержащиеся в голубике, бруснике, морошке, полезны не только для организма в целом, а конкретно влияют на здоровье костей и мышц, чем страдают многие в наше время. Также президент Международной ассоциации исследователей ожирения выступает против раздельного питания. По его мнению, эти диеты закрепляют вес человека и рассчитаны только для тех, кто хочет набрать большую массу тела, например для фанатов качзалов.



Норвежская диета

И самое главное - не употреблять алкоголь, в частности красное вино, которое при регулярном употреблении повышает риск заболевания раком молочных желез. А те люди, кто наметил сбросить свою массу и закрепить полученный результат, должны придерживаться белковых диет.

Рацион ежедневного питания очень прост, и не требует больших затрат. Например, завтрак – овсяная каша с ягодами, приготовленная на овечьем молоке; второй завтрак - бутерброд, состоящий из цельнозернового хлеба и сельди, или нежирной ветчины, или печеночного паштета, или котлеты из мяса оленины; обед – слабопрожареный стейк из оленьего мяса с брюссельской капустой; полдник – йогурт из овечьего молока; ужин – вареная рыба с овощами; перед сном выпить стакан теплого молока, которое очень успокаивает нервную систему.

Очень большой плюс в том, что многие продукты можно спокойно заменить. Ведь не во всех наших магазинах они есть, а через высокую цену, не все могут эти продукты себе позволить. Например, овечье молоко заменяет нежирное коровье; оленину – мясо индейки, белое мясо курицы, отварная говядина; голубику и морошку – черника и клюква, которые доступнее и совсем не отличаются в полезности.

Чтобы начать любую диету, нужно очисть организм рисовым отваром: три ложки риса залить 0,5 воды на ночь, утром проварить до киселеобразного состояния, выпить за два раза. Целый день ничего не есть, а только пить много воды не газированной. Переход в такой рацион требует усилий.

Примерный рацион первого дня нордической диеты: в первый день на завтрак – сухарик и кофе без сахара; второй завтрак – чашка творога с изюмом; обед – отварной картофель и зеленый чай; полдник – один - два киви; ужин – приготовленная на пару рыба и овощи на гарнир. Перед сном стакан теплого молока. В рацион второго дня должны входить: мюсли с ягодами, черный кофе без сахара, рыба с рисом, йогурт, картошка с сушеной рыбой, цитрусовые, а перед сном стакан воды с лимоном. Третий день содержит в себе киви, черный кофе, ягодное пюре, уху, салат с огурцов и капусты, ряженку перед сном.

Далее переходить в более щадящий режим, кушать все перечисленное выше. А главное не употреблять много соли, жареного, жирного, и не есть за 3-4 часа до сна. Удачи!