КЕТО диета

автор **Ворона** Чт 18 Дек 2014 - 21:10

Почти никто не знает, что наипопулярнейшая кремлевская диета строится на основе кето диеты. Наш организм может легко функционировать без углеводов и использовать накопленный жир в качестве недостатка энергии. Диета носит название кето, потому что процесс который запускается в организме из-за нехватки углеводов называется – кетоз.

Положительные стороны кето диеты

Во время этой диеты наблюдается сравнительно быстрое снижение жировой массы тела без снижения калорийности питания. Нет необходимости голодать и заниматься до изнеможения в спор зале. Всего навсего нужно построить режим питания. Потерянный вес не возвращается при прекращении диеты, как при диетах, основанных на голодании. После их прекращения организм стремится запасти больше жира и готовится к серьезным голодовкам. При кето-диете организм слегка перестраивает свою работу. Кето диета сжигает только жир, не влияет при этом на усыхание мышечной ткани. То есть это отличная диета для сушки рельефа.

Как работает кето диета?

При этой диете очень значительно снижается уровень инсулина в крови, а именно это влияет на процесс расщепления жиров. Пониженный уровень инсулина в крови, стимулирует выработку гормона, который отвечает за наш рост. Главное преимущество кето диеты - значительное снижение чувство голода. Это происходит потому что на чувство голода оказывает влияние содержание глюкозы в крови , а так же белки и жиры дают долгое насыщение.

Принцип кето диеты
Чтобы придерживаться кето диеты необходимо соблюдать три основные правила:

Потреблять на 300 ккал ниже своей дневной нормы
Количество потребляемого белка нужно оставить неизменным
Нужно есть больше здоровых жиров.
На безуглеродной диете можно есть продукты, богатые белком это молочные продукты, рыба, мясо и т.д. Углеводы разрешены к потреблению в незначительных количествах. Для улучшения пищеварения специалисты рекомендуют съедать по 40 граммов клетчатки в день.

На кето диете запрещается потреблять такие продукты, как крупы, макароны и картофель и все продукты, которые содержат крахмал, особенно запрещен к потреблению сахар. Запрещено потреблять фрукты, так как они тоже содержат в себе сахар. Мясо при кето диете разрешено абсолютно любое, но предпочтительнее тушеное или вареное. Жареное мясо запрещено, так как при жарке в нем образуются канцерогены.

Пример питания на кето диете:
Завтрак: омлет или яичница с беконом.
Обед: тушеные овощи с мясом.
Ужин: тушеное мясо и грубая клетчатка.
Так же во время соблюдения этой диеты рекомендуют принимать протеиновые коктейлы.

Чем опасна кето диета?
Читая все плюсы кето-диеты, даже кажется что у нее совеем нет минусов. Однако минусы есть, к ним относят: дефицит микроэлементов в организме, повышение холестерина, изменение рН уровня крови ,значительное снижение работоспособности. Снижение работоспособности происходит из-за отказа от глюкозы. Организму нужно некоторое время, чтобы перестроиться и начать питать мозг кетоновыми телами. Поэтому в первые дни многие замечают снижение работоспособности и вялость, и перестают соблюдать кето диету. Дифицит микроэлементов возникает из-за исключения из питания продуктов, которые содержат углеводы. Но есть способ избежать дифицита, необходимо принимать комплекс минералов и витаминов каждый день.

Во время кето диеты значительно повышается рН уровень в крови, а это в свою очередь значительно снижает уровень кислотности крови. Это касается людей, больных средней или тяжелой формой сахарного диабета. Если у вас его нет, нет причин для беспокойства, потому что у здоровых людей присутствует в крови именно столько кетонов, сколько здоровый организм способен переработать.