Диета при пониженной кислотности

Как привести в норму пониженную кислотность?

Современная жизнь движется очень быстро, люди торопятся сделать множество дел в кратчайшие сроки. При таком темпе жизни некогда уследить за самым главным – здоровьем. Частые перекусы на ходу, отсутствие режима питания могут привести к не редкому на сегодняшний день заболеванию – гастриту, которое в свою очередь он делится на два вида с повышенной и пониженной кислотностью.

Помимо курсового приема лекарственных препаратов, больному гастритом с пониженной кислотностью доктор обязательно назначит диету при пониженной кислотности, которую необходимо будет соблюдать всю жизнь. При подборе режима питания необходимо учитывать, что основной задачей диеты является приведение в норму двигательных функций ЖКТ, заставить желудочные железы работать как положено и естественно, не должна наносить вред слизистой оболочке желудка.

Принимать пищу рекомендуется от пяти раз за день с маленькими интервалами, чем обычно. Порции должны быть небольшими. Следует избегать слишком холодных или горячих блюд. Не стоит употреблять продукты, задерживающиеся в желудке длительное время и раздражающие его. А также те, которые трудно переварить.

Для желудка с нарушениями секреторной функции противопоказаны продукты, которые содержат грубую растительную клетчатку. Как правило, ее содержат: репа, горох, редис, фасоль. Также не подходят овощи или фрукты, которые не дозрели до конца. Фрукты и овощи перед едой следует очистить от кожицы. Ягоды, содержащие крупные семена тоже вредны для людей с этим заболеванием.

Негативное влияние на пищеварительную систему больного оказывает жирная пища, копченные, острые и соленые продукты. Человеку с пониженной кислотностью придется забыть о маринадах, разносолах, бобовых, чесноке и сырых овощах.

Столько запретов могут напугать, однако здоровье дороже гастрономических слабостей. Тем более что диета при пониженной кислотности не все вкусности исключает из рациона.

Из выпеки не повредят булочки из не сдобного теста, печенье, ватрушки, пироги. Но не стоит увлекаться. Баловать себя можно не чаще чем два раза в неделю. Хлеб лучше выбрать слегка подсушенный, от высшего до второго сорта.

Очень полезны во время диете при пониженной кислотности печень и отварное мясо без жира и сухожилий, говяжий язык, нежирная рыба и кисломолочные продукты. Особенно помогают привести в норму пищеварительный процесс овсяная и гречневые каши, содержащие витамины группы В. Но кроме них, полезны и другие виды круп, за исключением перловки.

Из овощей подойдут морковь, картофель, тыква. Эти овощи можно запечь или потушить. Не помешают «летние» салаты без лука, но с различной зеленью.

Рекомендовано пить соки из различных фруктов или овощей, чай, кофе. Эти напитки улучшают выработку желудочного сока, с помощью химических раздражителей.

Категорически в диете при пониженной кислотности запрещено принимать в пищу горчицу, копченую рыбу, хрен, перец и алкогольные и газированные напитки.

Главное правило приема пищи – спокойная, располагающая к еде обстановка. Пищу требуется хорошо пережевывать, не спешить.

Каждый больной переживает моменты обострения их заболевания. В такие периоды гастрит требует особого, более строгого отбора продуктов.

В меню больного должны обязательно входить сухое печенье, перетертые фрукты, некислые соки. Из мясных блюд только курица или говядина в вареном виде. Также в умеренном количестве меню можно разнообразить творогом, различными легкими супами.

Ради своего же здоровья следует помнить, во всем нужно знать меру. Даже полезными продуктами можно нанести вред здоровью, если потреблять их в слишком большом количестве. Для соблюдения всех пунктов диеты необходим психологический настрой. Ведь порой бывает так трудно устоять перед соблазном.