Шиповник от ста болезней

автор **HERMES HERMESIN** Сб 22 Авг 2015 - 12:29

Шиповник от ста болезней

Шиповник — распространенный кустарник, который еще часто называют дикой розой, отличное лекарственное растение, настоящая кладезь витаминов.

Цветет шиповник в мае — июне, а плоды созревают в сентябре — октябре. Плоды шиповника имеют слегка вяжущий, кисло-сладкий вкус.

Заготовка шиповника
Собирают плоды шиповника до начала заморозков, так как прихваченные морозом, они теряют свои полезные свойства. Плоды шиповника в домашних условиях сушат в сушилке или в духовке при температуре 90-100° С. При этом важно, чтобы они не пригорели. Если вы все сделали правильно, то высушенные плоды шиповника будут иметь желтый или буро-красный цвет. Хранить шиповник нужно в стеклянной емкости под крышкой или в мешочках из плотной ткани. Срок хранения – до двух лет.
Лепестки цветков шиповника используют в косметологии для изготовления тоников и ополаскивателей. Сушат их обычным способом.
Корни шиповника содержат много дубильных веществ, благодаря чему имеют вяжущие свойства. Для заготовки их нужно выкапывать осенью, затем тщательно очистить и промыть, нарезать на небольшие кусочки и высушить на свежем воздухе под навесом.
Из семян шиповника изготавливают масло, которое содержит витамины и жирные кислоты, обладающие ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами.
Чем полезен шиповник?
Медицина давно использует целебные свойства шиповника для лечения и профилактики множества заболеваний. Так, препараты из плодов шиповника применяются для профилактики и лечения цинги, куриной слепоты и других авитаминозов. Используют шиповник для лечения малокровия и атеросклероза, гипертонии, а также при различных кровотечениях.

Народные рецепты с шиповником
Для нормализации обмена веществ
Чай, приготовлений по этому рецепту, благотворно влияет на сосуды, центральную нервную систему и внутренние органы.
Одну столовую ложку плодов шиповника залейте одним стаканом кипящей воды и варите на слабом огне 10 минут в закрытой эмалированной посуде. Затем настаивайте в течение суток и пейте по 1-2 стакана в течение дня.

Для повышения устойчивости организма
Чай из шиповника коричневого поможет избежать воздействия неблагоприятной экологии и санитарно-эпидемиологических факторов. Чтобы приготовить чай, нужно одну столовую ложку сухих плодов шиповника перемолоть в кофемолке, залить двумя стаканами кипятка и кипятить в течение 5-10 минут, а затем настаивать в течение 2-3 часов. Отвар процедить и пить по четверти или половине стакана 3-4 раза в день.
Для улучшения кровообращения в сосудах головного мозга
Чай готовится так: 20 г сухих плодов измельченного шиповника надо залить 1 стаканом кипятка и настаивать в термосе в течение 12 часов. Затем процедить и пить по половине стакана 3 раза в день.
При микрокардиодистрофии и пороках сердца
При данных заболеваниях полезно 2-3 раза в день пить отвар плодов шиповника коричневого. Для его приготовления одну столовую ложку сухого измельченного шиповника нужно прокипятить в одном стакане воды в течение 10 минут, затем процедить и добавить 1 столовую ложку меда.

При геморрагическом диатезе
В данном случае полезно использовать настой из плодов шиповника коричного. Этот настой надо добавлять в пищу по половине стакана 3 раза в день. Для приготовления настоя 20 г сухих, размолотых в кофемолке плодов шиповника, залейте одним стаканом кипятка и настаивайте в термосе в течение 12 часов, после чего процедите и пейте.
При анемии, истощении, до и после операций
Полезно есть свежие ягоды шиповника в большом количестве и пить настой плодов по четверти или половине стакана трижды в день.
При воспалении печени и хроническом гепатите
При этих заболеваниях особенно полезен настой плодов шиповника коричневого. Для его приготовления 20 г сухих, размолотых в кофемолке плодов шиповника, надо залить стаканом кипятка и выдержать в термосе в течение 12 часов. Затем настой нужно процедить и принимать по половине стакана 3 раза в день.
При холецистите
Полезен чай из цветков шиповника коричневого. Его нужно заварите, как обычно, настаивать 15-20 минут и пить по половине стакана 4 раза в день.
«Препараты шиповника противопоказаны при тромбозах, тромбофлебитах, эндокардитах и недостаточности кровообращения. Перед тем, как приступить к лечению ими, проконсультируйтесь с врачом. Если пить шиповник в виде крепкого водного настоя, он очень негативно влияет на состояние зубов.»

якоть кабачка легко усваивается организмом, не вызывая раздражения желудка и кишечника, оказывая стимулирующее влияние на функцию последнего. В кабачке содержится витамин С, участвующий в выработке коллагена, оказывающего благотворное воздействие на кожу. Витамин А, который также содержится в кабачках, полезен для зубов и волос, хорошо влияет на зрение. Так же в нем присутствуют важные для организма микроэлементы, калий, кальций, железо, магний - необходимые сердцу, мозгу, мышцам, и печени.
Пищевые волокна кабачков хорошо адсорбируют токсичные вещества, избыток холестерина и воды, выводят их из организма. При ожирении потребление кабачков вызывает иллюзию быстрого насыщения, тем самым снижая потребление другой более высококалорийной пищи. Необычайно полезны кабачки в пожилом возрасте. Они активизируют пищеварительные процессы, улучшают моторную и секреторную функции желудка и кишечника, благоприятно влияют на кроветворение, препятствуют развитию атеросклероза. Их рекомендуют включать в рацион питания при заболеваниях почек, печени, при гипертонии.

Кабачки – мочегонное средство при явных и скрытых отеках. При этом оказывает действие мякоть, семена и цветки. Семена не жарят, а сушат в горячей духовке и систематически принимают по 15-25 штук в день. Цветки, которые сами упали на землю, заваривают по 7-9 штук на стакан кипятка и пьют в течение дня, не связывая с приемом пищи. Кабачки – лучшая пища для выделения жидкости из организма. Наиболее полезны кабачки длиной около 20-25 см, недозрелые, используемые вместе с кожурой, слегка проваренные без соли и сливочного масла. Блюда из кабачков обладают также противоаллергическими, противоанемическими свойствами, желчегонным эффектом, способностью побуждать перистальтику кишечника и опорожнение желчного пузыря. В качестве противоаллергического средства 5-6 раз в день между приемами пищи принимают по 1/3 стакана настоя из 10-12 цветков растения, залитых 0,5 л кипятка и выдержанных 2-3 часа.

Блюда из кабачков полезны больным гепатитом, холециститом, желчнокаменной болезнью, хроническим колитом, гипертонией, атеросклерозом, хроническими нефритами и пиелонефритами. Кабачковая икра показана при мочекаменной болезни с выпадением оксалатов и уратов, подагре и других нарушениях обмена.Калорийность кабачка приближена к нулю. Это означает, что есть сей овощ можно в неограниченных количествах в течение всего сезона.

Химический состав кабачка делает этот овощ полезным продуктом для диабетиков, для которых в питании очень важно ограничение углеводов и жиров. Также низкую калорийность в кабачках очень ценят люди, страдающие избыточным весом.

Кабачок отлично усваивается и служит прекрасным диетическим продуктом. И что интересно, он идеально подходит для самых разных диет. Например, отварные кабачки, а также пюре и пудинги, сделанные из этих овощей, активно используются при щадящих диетах у больных, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Кабачок один из распространённых продуктов, который используется для приготовления детского питания.

Как утверждает тибетская медицина, плоды кабачков обладают общеукрепляющими свойствами из-за большого содержания каротина и витамина С. Кабачки усиливают перистальтику кишечника, так что при регулярном употреблении лишний вес вам не грозит. В день можно съедать до 1,5 килограмма этого полезного продукта.

1. Сердце, сосуды. Кабачки питают сердечную мышцу благодаря большому количеству магния и калия. Железо улучшает свойства крови. Больше железа – больше кислорода в крови. Больше кислорода – больше нагрузок в состоянии вынести наш организм без последствий для себя.

2. Структурированная вода. Кабачки на 90 % состоят из воды. Это клеточный сок – природная жидкость, которая хорошо усваивается нашим организмом и питает его.

3. Желудок. Кабачок содержит малое количество клетчатки: особенно полезен он тем, кто перенес операции на органах желудочно-кишечного тракта.

4. Иммунитет. Кабачок – редкий овощ, который не теряет свои свойства при длительном хранении. Даже перед Новым годом сможете подкрепить свой организм витаминами С, В1, В3. А это всегда лучше, чем витамины в таблетках.

5. Почки. Кабачки помогают выводить из организма лишнюю жидкость. Если вы стали замечать отеки – кабачковая диета пойдет вам на пользу.

6. Антиоксиданты. Вещества, помогающие нам бороться со старением. Чтобы они полноценно потрудились на благо нашего организма - минимум термической обработки! Достаточно легкого тушения или десяти минут в духовке.

7. Печень. При застое желчи кабачки прекрасно разгружают печень. Помогают даже при холецистите.

8. Кожа. Мякоть кабачка при наружном применении прекрасно отбеливает и омолаживает кожу.

9. Диабет. Кабачки содержат самые необходимые диабетикам микроэлементы. В том числе и природные сахара.

10. Артрит. При регулярном употреблении кабачки выводят из организма избыток солей и помогают почистить наши суставы.

11. Отравления. После экстренных мер по очистке отравленного организма соблюдайте диету с большим количеством кабачков!

12. Зашлакованность. Если вы знаете, что ваш организм загрязнен, в течение недели ежедневно съедайте не менее 200 граммов кабачков.

13. Целлюлит. Все та же способность кабачков выводить излишние жидкости. Он поможет дамам справиться с пресловутой «апельсиновой коркой».

Противопоказания:
Не рекомендуется увлекаться кабачками разве что при заболеваниях почек, которые связаны с нарушением вывода калия.

В сыром виде кабачки противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как они отличаются повышенной кислотностью.