Диета Миддлтон

Как только герцогиня Кембриджская (тогда еще простая девушка Кейт Миддлтон) показалась публике перед своей предстоящей свадьбой, все сразу заметили, что она довольно сильно похудела. Прессе удалось выяснить, что Кейт села перед бракосочетанием на специальную диету, а помогла ей подобрать правильный курс похудения мама.

Данная программа была разработана диетологом Пьером Дюканом (см. диеты Дюкана). Главное в ней то, что нужно употреблять малоуглеводную пищу. Эта диета соблюдается в течение нескольких месяцев, однако ничего страшного нет, если такое питание войдет в привычку, ведь диета достаточно разнообразна.

Диета Миддлтон состояла из 4 фаз похудания. Также в ней есть правила, соблюдение которых необходимо на любом этапе. Первое правило - каждый день надо выписать полтора литра минералки (лучше всего без газов), второе - есть овсяные отруби и много гулять.

Первая фаза диеты называется "Атака". Если следовать всем правилам, можно сбросить почти 6 килограмм. Первая фаза включает процесс постепенного расщепление жира в тканях, так что не пугайтесь, если вдруг почувствуете недомогание или головокружение. Это говорит лишь о том, что вы делаете всё правильно.

Длительность фаза зависит от количества "ненужного" веса. Так образом, если излишек веса в районе 10-20 килограмм, то фаза продлиться 5 дней, если больше 20, придерживаться её надо почти неделю, а если больше 30 - фаза атаки будет длиться 10 дней.

В меню преобладает белковая пища. К употреблению рекомендуется: индейка, курица (лучше мясо цыплят), с которых снимается кожа; постная ветчина, любой сорт рыбы; телячья печень и морепродукты. Разрешено кушать: молочные продукты, немного яиц. Еду можно солить, и к тому же можно пользоваться специями, луком и чесноком. Отруби из овса в течение дня обязательны.

Исключены: сахар, свинина, говядина, крольчатина, гусятина, телятина.

Вторая фаза диеты Миддлтон называется "Круиз". Её продолжительность определяется сугубо индивидуально в зависимости от того, как скоро достигается желаемый вес. Она чередует в себе две различные диеты: овощную и белковую. Как они следуют друг за другом, также зависит от изначального веса.

Если избыток не более 9 кг, то диеты чередуются так: день белков, день овощей (1 через 1). Если цифра весов показывает больше 10 килограмм, белки и овощи чередуются 5 через 5.

В процессе похудения на этой фазе ежедневно надо съедать 2 ложки отрубей. "Круизная" фаза позволяет принимать в пищу все овощи (исключение только для крахмалосодержащих). Их разрешено варить, готовить на гриле, запекать и просто кушать сырыми. Рис и зерновые исключаются из рациона, потому как они тоже содержат в себе много крахмала.

Чтобы диета была более разнообразной, Миддлтон позволяла себе на этом этапе добавлять в еду острый перец, специи, чеснок, аджику, корнишоны. Могла выпить немного сухого вина. Правда, с тем ограничением, чтобы в день в еду употреблялись не больше двух указанных выше продуктов.

Третья фаза, именуемая "Закрепление", говорит сама за себя. На данном этапе закрепляется достигнутый до этого результат из расчета: один потерянный килограмм – закрепление 10 дней.

Рацион "закрепления" весьма разнообразен. Разрешаются все продукты из первой фазы, любые овощи из второй. Можно съедать порцию фруктов в течение дня, немного хлеба, зрелый сыр, а также такие продукты, как горох, фасоль, рис, картофель, но не чаще, чем пару раз в неделю. Количество съедаемых отрубей надо увеличить до 2,5 ложек в день.

Последней, четвертой фазой диеты Миддлтон будет "Стабилизация". У фазы всего два правила: отруби ежедневно и протеиновая разгрузка раз в неделю. В остальном же "стабилизация" не предполагает ограничений или исключений каких-либо продуктов из питания.