Примерное меню диеты №5

Такая диета № 5 используется при болезни печени.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Первый завтрак. Рисовая каша (рис — 60; вода — 90); чай зеленый (вода — 120).
Второй завтрак. Яблочная запеканка.
Обед. Суп из различных овощей (картофель — 40, свежая капуста — 50, морква-20, укроп и петрушка — по 3, масло подсолнечное — 10, овощной отвар — 300); кисель любой (сок любой — 50, картофельная мука — 8, сахар — 10, вода — 100).
Полдник. Картофель пюре.
Ужин. Черный чай с лимоном и печеньем – 20г.
На ночь. Йогурт.

ВТОРНИК

Первый завтрак из примерного меню диеты №5. Гречка с салатом с капусты (гречка — 70;сливочное масло — 10, капуста-50); стакан кефира.
Второй завтрак. Йогурт.
Обед. Суп с гречкой (картофель — 70, гручка-30г, вода — 200, морковка — 10, масло подсолнечное — 10, зелень укроп и петрушка — по 3); рыба с рисовой кашей (филе трески- 90; рис-20 г); чай с лимоном.
Полдник. Сырники и стакан кефира.
Ужин. Каша гречневая на молоке (гречка — 40, молоко — 110, вода — 120, масло сливочное — 5, сахар — 5); стакан кефира.
На ночь. Яблоко.

СРЕДА

Первый завтрак. Молочная каша из овсянки (овсянка — 40, молоко — 30, сливочное масло — 5, вода — 100); минералка.
Второй завтрак. Чай с молоком, печенье — 50.
Обед. Сборный овощной суп(картофель — 40, капуста свежая — 40, морква — 15, помидоры — 35, зеленый горошек — 20, укроп— 5, подсолнечное масло — 10, отвар из овощей — 250); сухо фруктовый компот (сухофрукты — 15, сахар — 15, вода — 200).
Полдник. Йогурт с печеньем-40г.
Ужин. Запеканка из капусты.

ЧЕТВЕРГ

Первый завтрак. Отвар шиповника-250, творог-25.
Второй завтрак. Кефир с творогом (творог — 100, кефир — 80).
Обед. Борщ овощной (свежая капуста — 80, морква — 20, свекла — 150, томатная паста — 5, мука — 3, масло подсолнечное— 15, сметана — 10, вода — 300); творог-50;чай с лимоном запеченное яблоко.
Полдник. Черный чай, печенье — 50.
Ужин. Омлет на пару (белок одного яйца, молоко — 25, сливочное масло— 10); молочная рисовая каша; чай с лимоном.
На ночь. Запеканка и черный чай.

ПЯТНИЦА ПРИМЕРНОГО МЕНЮ ДИЕТЫ №5

Первый завтрак. Паровые котлетыс рисом (мясо — 55, хлеб — 15, крупа рисовая — 80, вода — 120, масло подсолнечное — 10); черный чай с лимоном.
Второй завтрак. Запечённое яблоко.
Обед. Суп-пюре из картофеля (картофель — 100, молоко — 200, масло подсолнечное — 10, мука — 5); отварная рыба с картофелем пюре (рыба — 100, капуста — 200, подсолнечноемасло — 20); свежие фрукты.
Полдник. Отвар с шиповника, печенье — 50.
Ужин. Яблочно морковный салат (морковка — 65, яблоки — 50, сахар — 5, подсолнечное масло — 15); паровые котлеты с мяса, запеченные в молочном соусе (мясо — 75, хлеб — 15, молоко — 50, мука — 3); чай.
На ночь. Лимонный чай с печеньем-50г.

СУББОТА

Первый завтрак. Отварная рыба с гречневой кашей (филе трески — 90, крупа — 80, молоко — 20, сливочное масло — 10);лимонный чай, запечённое яблоко.
Второй завтрак. Йогурт с печеньем.
Обед. Щи овощное из свежей капусты (свежая капуста — 100, картофель — 60, морква — 20, петрушка и укроп— по 3, масло подсолнечное — 15, сметана — 10, томатная паста — 5, вода — 300); Сельдь с картофелем пюре (вымоченная сельдь— 50, картофель — 200, сливочное масло, молоко-20 ); компот из ягод.
Полдник. Отвар шиповника-250, печенье-50.
Ужин. Молоко с творогом (творог —100, молоко — 40);
На ночь. Стакан кефира.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Первый завтрак. Белковый омлет на пару; сырники с творогом (творог — 90, крупа манная— 10, молоко — 15, яйцо — 1, сахар — 12); черный чай с лимоном.
Второй завтрак. Йогурт.
Обед. Суп из картофеля скрупой «Геркулес» (картофель — 60, «Геркулес» — 20, вода — 350, морква — 20, подсолнечное масло— 15, укроп — 5); чай с молоком.
Полдник. Кисель из ягод.
Ужин. Любая молочная каша с черносливом (крупа— 30, молоко — 90, сахар — 5, чернослив — 40);стакан кефира.
На ночь. Йогурт с печеньем.